Laurus Chocolate destaca produção artesanal e sabores amazônicos feitos em Jaru
Produzida pela família de Elisângela , a Laurus Chocolate apresenta barras artesanais Tree to Bar, nibs caramelizados e sabores exclusivos feitos com cacau de produção própria em Jaru, unindo tradição, identidade e sustentabilidade.
A marca Laurus Chocolate, produzida em Jaru (RO), foi um dos destaques entre os chocolates amazônicos, apresentando barras artesanais Tree to Bar e nibs caramelizados que carregam a identidade da agricultura familiar.
A idealizadora, Elisângela, contou que toda a produção é feita manualmente pela família, desde o cultivo das plantas até a fabricação das barras.
Ela explica que o nome Laurus surgiu como uma homenagem à filha:
“Minha filha se chama Laura. Em latim, Laura significa ‘Laurus’, que é árvore da vida. E isso combina com o cacau, que também dá vida para a nossa família.”
A produtora relatou que a família cultiva cacau há nove anos e que a fabricação do chocolate começou há pouco mais de um ano e meio:
“Vivemos do cacau. É o nosso sustento, a base da nossa família.”
Toda a fabricação é feita de forma artesanal:
“É tudo à mão. A produção é pequena, feita só por nós dois. Cada barra passa pela nossa mão com cuidado e carinho.”
A Laurus oferece barras 65% e 70% cacau, além de nibs caramelizados com café ou gengibre, preparados com açúcar mascavo.
Os produtos têm conquistado o público e fortalecido o nome da marca nos eventos regionais.
Elisângela destaca ainda o valor do reconhecimento e do espaço para os pequenos produtores:
“Esse evento fortalece a produção, a qualidade e mostra ao consumidor o cacau de Rondônia.”
Com identidade visual delicada e sabores marcantes da Amazônia, a Laurus Chocolate reforça a potência do pequeno produtor na construção de uma nova rota do cacau no estado.
